9012-76-4｜几丁聚糖｜河南焱垣生物科技有限公司

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几丁聚糖

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几丁聚糖不溶于水和碱溶液，但可溶于大多数稀酸溶液，如盐酸、醋酸等。在酸性条件下，几丁聚糖分子中的氨基会被质子化，使其具有一定的阳离子特性。

黏度：几丁聚糖的水溶液具有较高的黏度，其黏度大小与分子量、溶液浓度、温度以及 pH 值等因素有关。一般来说，分子量越大、浓度越高，溶液的黏度也越大。

生物相容性：几丁聚糖具有良好的生物相容性，能够与人体组织和细胞相互作用，而不引起明显的免疫反应。这使得它在生物医学领域得到了广泛的应用。

生物可降解性：几丁聚糖可以被人体内的溶菌酶等酶类降解，最终生成二氧化碳和水，排出体外。其降解产物对人体无毒副作用，因此是一种环境友好型的生物材料。

吸附性：几丁聚糖分子中含有大量的氨基和羟基等极性基团，使其具有较强的吸附能力。它可以吸附金属离子、有机物、微生物等物质，因此在环保、食品等领域有重要的应用。

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