乙蒜素

  • 产品名称乙蒜素
  • CAS号682-91-7
  • 分子式C4H10O2S2
  • 分子量
  • 含量
  • 外观无色或微黄色油状液体
  • 包装
  • 应用
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Product_introduction

乙蒜素分子中的硫原子具有较强的亲电性，能够与病原菌细胞中的含巯基（-SH）的酶、蛋白质等生物大分子发生反应，形成稳定的二硫键（-S-S-），从而抑制这些生物大分子的活性，干扰病原菌的正常代谢和生理功能，最终导致病原菌死亡，达到杀菌的目的。

CAS:60-51-5
CAS:10004-44-1
CAS:62708-56-9
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